A part pour le fameux céleri rémoulade ou la basique purée, que vais-je pouvoir faire avec mon céleri rave ? Après quelques moments de réflexion me vient l’envie d’un parmentier. Seulement, je crains un peu l’amertume que peut dégager ce légume lorsqu’il...

Cette fois-ci, c’est moi qui m’y colle. En allant chez le primeur ce matin, j’ai fait un blocage sur le topinambour. Il faut dire qu’en ce moment c’est l’un des légumes à la mode. On en parle un peu partout. Et comme je voulais m’endormir un peu moins...

Les débuts ont été beaucoup plus difficiles et agités que je l'aurais pensé. Mais voilà, je me suis remotivée car j'ai reçu de très gentils messages d'encouragements. Et puis la passion ne s'explique pas et il est vrai que la cuisine me passionne. Aujourd'hui,...

La voici, la voila (enfin) la première recette proposée. Et j'espère la première d'une longue liste. Cuisson : 50 mn Ingrédients : 600 g de potiron 1 gousse d’ail Herbes de Provence Ciboulette ciselée 80 g de semoule fine crue (4 CS) 3 œufs moyens 4 CS...